大爺太太修行中

自從打工以來料理就沒有花很多心思去鑽研了(笑)

(人阿~就是會這樣墮落.... 阿啦啦（*+﹏+*）)

為了作做一點保持美美又好像會做飯的大爺太太，偶爾還是要變化一下(笑)

"培根番茄高麗菜捲   ロールキャベツ”

材料(兩人分)

高麗菜  4~5片

培根 4片

調味料（1)

絞肉( 我用雞肉,豬肉也可以) 120~130g

洋蔥 1/4顆

麵包粉 3大匙

鹽、胡椒  少許

牛奶   少許

香料Nutmeg  少許  http://blog-imgs-19-origin.fc2.com/c/o/z/cozychan/P1020825.jpg

麵粉  1.5小匙

燉煮調味料

水煮番茄罐頭　半罐

番茄醬　1.5大匙

蠔油　1/2大匙

砂糖　1小匙

鹽巴　少許

水　80~100ml

荷蘭芹Parsley　少許

作　法

1.　高麗菜剝幾片洗淨後灑點水在葉子上後，放進耐熱容器微波2~3分鐘。

2.　微波好的高麗菜切除芯（硬硬的）部分

3.　絞肉與調味料(1)的內容全部混合攪拌均勻

4.　培根鋪底、高麗菜上鋪上攪拌好的肉

5.　鍋子裡放入＂燉煮調味料＂全部～　把高麗菜捲放進去燉。

6.　中火5~6分後兩面翻面後，再燉煮5~10分就可以囉！！！

ps.　燉煮時試吃味道如何，想要酸一點就自行加多一點番茄醬、想甜一點就再加點糖.

7.　最後擺盤完灑點荷蘭芹就美麗上桌啦！！

 我說～　我是菜鳥(′∪`艸)⌒*。是參考食譜再自己變一點點內容（笑）

原食譜煮起來那麼漂亮，我的煮起來怎麼感覺...答答（台）o_O???

以下是參考的原食譜

http://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/494752c538d204e98a0f98a4dbeaa7cf.html

題外話

不知道大家有沒有發現我的愛妻便當或料理從來沒有出現過番茄？！

(+_+)?因為........我家那隻大爺　不敢吃番茄！！！！

番茄最有營養的說.......(嘆氣)

所以我便當從來不會放番茄、只有久久買一次番茄來犒賞自己(〃´•∪•｀)

我愛～～～～番茄，防老化又健康！　

但料理中番茄味的東西大爺似乎不會拒絕... 雖然他也不愛，但至少他會吃。